Paleo vlees en groenten taco`s

Dit is een recept met taco's van mager rundergehakt en verschillende groenten.. Dit recept bevat rundvlees, groenten, knoflook en taco kruiden. Dit recept is bovendien uitermate geschikt voor het paleo dieet met lage koolhydraten. Bekijk het recept voor de overheerlijke paleo vlees en groenten taco's

Benodigdheden voor de taco`s

  • 1 pond mager rundergehakt
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 theelepel olijfolie
  • 1 handje wortelen
  • 2 grote tomaten
  • 1 grote paprika
  • 3 uien
  • Een handjevol verse peterselie
  • 2 eetlepels taco kruiden
  • Zeezout (naar smaak) 

Bereiding.van. de taco`s (+/- 25 minuten)

  1. Versnipper de wortels, snijd de uien, tomaten en paprik in kleine stukjes. Hak of pers de knoflook fijn en houd deze apart.
  2. Verwarm een ​​koekenpan op een middelhoog vuur.
  3. Voeg de olijfolie en vervolgens de knoflook hieraan toe. Laat het een paar minuten bakken.
  4. Voeg nu het magere rundergehakt toe en laat ongeveer 10 minuten bakken op een middelhoog vuur. Tijdens het bakken af en toe doorroeren.
  5. Voeg de taco kruiden toe en meng dit goed door het gehaktmengsel.
  6. Voeg vervolgens de groenten toe, zoals de wortelen, paprika, tomaat en uien.
  7. Breng het nog wat extra op smaak met wat zeezout.
  8. Bak de groenten totdat deze enigszins zacht worden, maar niet te lang zodat deze een beetje  knapperig blijven. De baktijd hiervoor is ongeveer  5 - 7 minuten.
  9. Strooi de gehakte peterselie over het gerecht en het is klaar om te serveren.

Geniet van deze overheerlijke paleo vlees en groenten taco's

Een tip voor extra mager rundergehakt ideaal voor de paleo vlees en groenten taco's

Bij de Lidl kun je extra mager rundergehakt vinden. Dit gehakt bevat minder dan 10 gram vet. En dat is echt heel erg weinig in vergelijking met andere soorten rundergehakt.

Op deze manier maak je eenvoudig magere taco`s. En het zal de smaak niet beïnvloeden. Integendeel, wij vinden zelfs extra lekker.

Meer paleo recepten

Andere gerechten die je op deze website tegenkomt zijn bijvoorbeeld de kipsalade, paleo snacks, een overheerlijk tonijn gerecht of een omelet om de dag mee te starten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *